В сгоревшем ресторане Zuma во Владивостоке не нашли нарушений пожарной безопасности

Наиболее вероятной причиной происшествия стало возгорание масляных отложений от контакта с нагретым оборудованием

ВЛАДИВОСТОК, 17 февраля. /ТАСС/. Возгорание масляных отложений из-за соприкосновения с нагретым оборудованием стало причиной пожара в ресторане Zuma во Владивостоке. Нарушений пожарной безопасности не выявлено, сообщили ТАСС в пресс-службе территориального управления МЧС.

"Наиболее вероятной причиной возникновения пожара явилось загорание горючих материалов (органических масляных отложений) от непосредственного контакта с нагретой поверхностью дымовой трубы оборудования для приготовления пищи на открытом огне в помещении открытой кухни ресторана. По итогам расследования по делам о пожарах собственник к административной ответственности привлечен не был, следовательно, нарушений пожарной безопасности выявлено не было", - сообщили в пресс-службе.

В пресс-службе разъяснили, что доследственная проверка велась по собранным материалам предоставленных документов, полученным объяснениям, заключению эксперта и техническим заключениям Испытательной пожарной лаборатории по Приморскому краю.

В феврале руководство ресторана заявило о решении возродить проект. Строительство нового ресторана на старом месте может занять около трех лет.

Ресторан Zuma был крупнейшим паназиатским рестораном на Дальнем Востоке. По версии премии Wheretoeat, в 2022 году он занял первое место в рейтинге лучших ресторанов восточной части России.

7 декабря 2022 года в пожарно-спасательную службу поступило сообщение о возгорании в здании ресторана, на момент прибытия пожарных второй этаж и крыша здания были охвачены пламенем. Площадь возгорания составила 500 кв. м. На момент начала пожара ресторан был уже закрыт для гостей, а сотрудники успели сами покинуть здание, поэтому никто не пострадал.