Проверку на жирность не прошла молочка местного производства

В рамках производственного контроля в лабораторию ФГБУ «Хабаровский референтный центр Россельхознадзора» поступил образец молочной продукции. Выбор пал на сметану, которая выпускалась организацией из Хабаровского района. Продукты проверяли на соответствие Техническому регламенту по физико-химическому составу.

- Проба не прошла испытания по показателям массовой доли молочного жира: фактические показатели составили меньше установленных 15%, - рассказали в лаборатории.

Сведения о несоответствиях внесли в автоматизированную систему в области ветеринарии «Веста» для сбора и анализа информации о тестировании. Кроме того, о нарушениях сообщили в территориальное управление Россельхознадзора для принятия дальнейших мер.

Напомним, что ранее в Хабаровске уничтожили тонну фальшивой молочной продукции. Крупную партию сгущенки изъяли из торговой сети краевого центра в декабре прошлого года. Компания поставляла продукт из опасного сырья неустановленного происхождения. Молочные консервы также не соответствовали требованиям ГОСТ по массовой доле влаги, жира, сахарозы и белка.

Фото: globallookpress.com