Уже совсем скоро – 20 февраля – по всей стране начнут отмечать Масленицу, по традиции наиболее масштабные празднования ожидаются в столице. Как сообщил сегодня мэр Москвы Сергей Собянин, уличный фестиваль «Московская Масленица» стартует уже завтра.
«По традиции столица встречает весну «Московской Масленицей». Популярный уличный фестиваль пройдет с 17 по 26 февраля на 23 площадках, из которых 20 расположены в жилых районах за пределами центра. Как и в прошлые годы, гостей фестиваля ждет настоящее гастрономическое изобилие. Огромный выбор приготовили кафе и рестораны», - говорится в сообщении.
Мэр отметил, что в торговых шале будут: более 30 видов сыров - твердых, полутвердых и мягких из коровьего, козьего, овечьего молока; более 50 видов рыбных деликатесов - из Байкальского, Волжско-Каспийского, Восточно-Сибирского, Дальневосточного, Западно-Сибирского бассейнов; более 100 видов мясных деликатесов - из птицы, говядины, свинины; изделия из мяса диких животных: сыровяленые и сырокопченые колбасы, мясные нарезки, снеки, томленое и тушеное мясо, мясные паштеты.
«Главное угощение Масленицы - конечно же, блины. На фестивальных площадках можно будет отведать традиционные русские блины, мордовские пачаты, удмуртские табани, дальневосточные блины. А также свекольные, сырные, шпинатные, тыквенные, безглютеновые и со множеством традиционных и оригинальных начинок. Более 50 видов блинов на любой вкус», - подчеркнул Собянин.
Желаем вам хорошо отметить Масленицу! И не забывайте, что вкуснее и полезнее всего есть блины с молочной продукцией!