Найти в Дзене
Джампа Лума

Сердце салата: волшебство заправки

Фото автора.
Фото автора.

Веганский рецепт.

Казалось бы, что может быть проще приготовления салата из свежих овощей?

Предлагаю вашему вниманию заправку, которая превратит даже самый банальный салат из огурков-помидорков в ресторанное блюдо.

Но сначала приготовим салат, его ингредиенты:

  • Помидоры:
Фото автора.
Фото автора.
  • Огурцы (кожурку не срезаем, бережем витамины):
Фото автора.
Фото автора.
  • Болгарский перец:
Фото автора.
Фото автора.
  • Редиска и укроп:
Фото автора.
Фото автора.

Наш салат почти готов, осталось оживить его, вдохнув в него душу,

то есть заправив:

Фото автора.
Фото автора.

Ингредиенты волшебной заправки:

  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки сахарного песка
  • 1/4 чайной ложки молотого кориандра
  • 1/4 чайной ложки молотого черного перца
  • 1/2 столовой ложки бальзамического уксуса
  • 1 столовая ложка оливкового масла.
Фото автора.
Фото автора.

Перемешиваем ингредиенты заправки. Заправляем ею наш

салатик и превращаем его в совершенство, дополнительно

украсив бальзамическим соусом и огуречными дольками.

Фото автора.
Фото автора.

Приятного аппетита, процветания и всех-всех благ!

Плутарх: «Какая борьба за существование или какое неудержимое безумие понудило вас обагрить ваши руки кровью, чтобы питаться мясом животных? Зачем вы, пользующиеся всем необходимым и всеми удобствами существования, делаете это? Зачем клевещите вы на землю, как будто она не в состоянии без мяса животных питать вас?»

Еда
6,93 млн интересуются