Как выяснилось, да. Впрочем, не только капризный, но еще коварный и непредсказуемый. Непонятно, пожелает ли он задержаться в организме, и в каком именно месте ему больше понравится.
Этот элемент может помочь здоровью, а может все разрушить вплоть до внезапной остановки сердца. Именно сердечные проблемы принудили меня присмотреться к нему внимательнее.
Мифы и реальность
Естественно, я всегда понимала, что кальций организму необходим. Но у меня он ассоциировался с костями, ногтями и зубами. Оказалось, нет: его содержание в крови не менее важно, чем в костной ткани.
Причем, формула «много – это хорошо», не работает. Чаще бывает наоборот – избыток опаснее, чем дефицит. К тому же и первое, и второе человек начинает ощущать спустя значительное время. Кальций накапливается и покидает организм незаметно.
Значение и симптомы
Между тем крайне важно, чтобы его уровень оставался оптимальным и стабильным. От этого зависит прочность костей и правильное сокращение мышц, в том числе сердечной. Она-то и беспокоит меня больше всего, поскольку аритмия – мой диагноз.
От кальция много что зависит, но мне интересна связь с атеросклерозом, гипертонией и сердечными заболеваниями. Вся эта неприятная компания – следствие не дефицита, а как раз избыточного содержания кальция в крови. Как бы то ни было, напрашивается вывод: такой важный элемент нельзя оставлять без внимания.
Но даже это весьма затруднительно. Симптомы, что называется, неспецифичные. Они могут говорить как о проблемах с кальцием, так и о чем угодно другом. Точно определить уровень кальция поможет анализ крови. Если речь идет о костях, то есть специальное обследование – денситометрия. Вполне рутинная проверка плотности костей на предмет наличия остеопороза.
Особенности усвоения
Они существуют. Причем некоторым категориям граждан стоит озаботиться этим, поскольку есть вещи, снижающие уровень кальция, а именно:
- курение;
- алкоголь;
- ежедневный кофе;
- голодания и жесткие диеты;
- малоподвижность;
- сладкое и соленое.
Обидный запрет
Это субъективные факторы, которые при желании можно исключить. Мне, например, надо поработать над двумя пунктами – кофе и сладости. Отказаться от кофе, особенно утром? Ну, не знаю… А со сладким борюсь, да. С переменным успехом.
Теперь о факторах объективных. Чтобы кальций усвоился, нужен витамин D. А ему, в свою очередь, витамин К. Но и это еще не все. Чтобы нужный элемент попал в нужное место, необходим фосфор и магний. Иначе он отложится в сосудах и мышцах. На первый взгляд, все достаточно сложно.
Еда нам в помощь
Радует то, что все перечисленные элементы найдутся в простых и доступных продуктах. Причем в удачных сочетаниях. Например, в молочнокислых продуктах и зелени много не только кальция, но и витамина К.
В селедке и сардинах, в баклажанах и огурцах, в хлебе и курином мясе нужный нам элемент соседствует с магнием. А в гречке, мясе, сыре, тыкве – с фосфором. Печень трески и жирная рыба помогут с витамином D. Сочетая упомянутые продукты, получаем множество замечательных и полезных блюд.