За последние несколько лет концентрация мышьяка в почве и воде регионов, где выращивают рис, значительно возросла. Эксперты предполагают, что содержащийся в рисе мышьяк может считаться причиной более 50 тысяч преждевременных смертей ежегодно.
Cпособ приготовления:
1. Промываем и замачиваем рис (минимум- 30 минут).
2. На каждый стакан риса берем 4 стакана воды.
3. В кипящую воду добавляем рис, кипятим 5 минут, сливаем воду.
4. Добавляем воду из расчета 2 стакана на стакан риса и варим на медленном огне до готовности.
