Как узнать, свежие ли яйца?
Если у вас стерлась надпись о сроке годности на скорлупе или её вообще нет, то вот как можно просто понять, стоит ли вам сейчас делать омлет или лучше обойтись кашей!
Яичная скорлупа пористая, что позволяет воздуху медленно проникать внутрь с течением времени. Чем больше воздуха поступает в яйцо, тем оно становится легче и легче, а значит старые яйца всплывают в воде. Посмотрите на календарь свежести яиц ниже, если всплывает - в помойку.
Как заморозить кубики льда так, чтобы они были прозрачными?
Кубики льда в барах и ресторанах всегда поражали меня своей прозрачностью. Но дома у меня всегда получался мутный лёд. Лайфхак крайне прост. Кипятим воду, и заливаем в форму для кубиков. Лёд будет прозрачным, как в ресторане.
Как сделать так, чтобы мороженое из морозилки было мягким?
Надоело гнуть ложку о мороженое или ждать по 10 минут, пока оно подтает? Вот вам лайфхак.
Пластиковый пакет для заморозки не позволит холодному воздуху сделать ваше мороженое твердым. Если вам нравятся прямые ложки и мягкое мороженое, этот трюк стоит свеч! Положите мороженое в пластиковый пакет, а потом постарайтесь выпустить из пакета как можно больше воздуха.
Если хотите еще больше лайфхаков, рецептов и историй, подписывайтесь на наш канал, а также покупайте наши специи и приправы от Фарсис на Ozon и Wildberries!