ПРИВЕТСТВУЮ ВСЕХ НА КАНАЛЕ "МОЯ ДАЧНАЯ ЖИЗНЬ"
Дорогие мои единомышленники, любители грядок. И не важно, что на них растет. Выращиваете ли вы овощи, усиленно занимаетесь ягодами и плодовыми деревьями, а может вам милее цветочки, но чаще всего у всех смешанный вариант. Всего по немногу, в произвольной пропорции. Осталось семь дней календарной зимы. Дни становятся длиннее, солнышко, если появляется, пригревает теплее.
Мне сегодня одна постоянная читательница написала, что народ выходит из ступора, почуял весну из далека: в пунктах выдачи товара Озон выстроились очереди.
Строим планы, заказываем растения, выращиваем рассаду.
Есть много растений, которые в саду будут радовать глаз и к тому же они полезны для здоровья. У меня на участке растет несколько таких растений.
Базилик. Это пряная трава. Существует три типа: фиолетовый, зеленый и лимонный базилик. Они различны по своим ароматическим и вкусовым качествам, но одинаково полезны. В состав растения входят дубильные вещества, витамины, фитонциды и сахар. Это растение привычно используется, как приправа к мясным блюдам, в кулинарии, добавляют при консервации.
Оказывается базилик еще обладает и лечебными свойствами. Для иммунитета полезен, обладает антисептическим и бактерицидным свойством, помогает при воспалении слизистой в ротовой полости, нормализует нервную систему, помогает справиться при расстройстве сна.
Прошедшим летом для себя открыла с удивлением новый способ употребления в виде чая. Нас угостила женщина. Принесла базилик фиолетовый и зеленый. Сказала, что надо заварить чай, чем нас удивила. И к чаю из базилика обязательно должно идти варенье из черной смородины. Это на самом деле оказалось безумно вкусно. Мы варенье с мужем не едим, там много сахара, но с таким чаем не смогли устоять. Пили чай по несколько раз на день. Базилик заваривали свежим, делая микс из фиолетового и зеленого.
Сушенный измельченный базилик добавляю при изготовлении свечей.
Бархатцы. Эти однолетние цветы могут сочетать два превосходных качества. Декоративность и неприхотливость. Еще они обладают полезными свойствами для участка и для здоровья.
Об этом уже писала повторяться не буду, можно почитать по ссылке:
Из бархатцев заваривают чай. Регулярное употребление чая с бархатцами – хорошая профилактика инсультов, инфарктов, атеросклероза и онкологических заболеваний. Отвар соцветий помогает также наладить работу кишечника, понижает уровень сахара в крови, используется как мочегонное, желчегонное и противопаразитарное средство (только в этом случае принимать его следует натощак каждый день в течение недели). Эта информация из интернета.
От себя скажу, что чай, из высушенных соцветий бархатцев, просто очень вкусный.
Как я изготовляю чай, можно прочитать в статье:
Лаванда. Очень декоративное растение. Разрастается большими кустиками. Прекрасно смотрится вдоль бордюра. Хороший компаньон для роз. Отличное украшение участка.
Лаванда еще и полезна. Обладает антибактериальным, антимикробным, успокаивающим, тонизирующим, противовирусным и обезболивающим свойствами. Цветки и листья, собранные во время цветения, используют для ингаляций: сырье заливают водой, кипятят и глубоко вдыхают пары отвара. Настой лаванды – хорошее общеукрепляющее средство. 1 ст.л. высушенных измельченных побегов заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 15 минут и пьют теплым. (Это все взято из интернета)
Одна моя читательница писала, что они всегда пьют чай из лаванды. Мне, честно сказать, чай не по вкусу, очень горький.
Знаю точно сама, что лаванда улучшает сон.
Срезаю соцветия. Сушу. В вазочках стоит в спальнях.
Делаю саше, в полотняных мешочках раскладываю в шкафу. Еще с лавандой делаю свечи.
Липа. Про пользу липового чая рассказывать не буду, это всем известно. Липа хороший медонос. Цветки липы обязательно заготавливаю. При заваривании, настоявшись чай приобретает красноватый оттенок.
Липовый чай с липовым медом вкусно и полезно вдвойне.
Липовый мед можно заказать у меня. Есть еще немного.
Лимонник. Мелисса. Мята. Это пряные травы. Добавляю при приготовлении мяса, особенно хороши при мариновании шашлыка, при консервации. И, конечно, же чай. Про полезные лечебные свойства писать не буду. А вкусовые сосочки каждый раз, когда пью этот чай, очень довольный.
Кстати, лимонник не правильное название. Его так называют в нашей местности за лимонный запах. Может кто знает название этого растения.
Все эти растения разрастаются очень быстро. Корневая система у всех одинакова, стелется вдоль земли. Строго следить за распространением или отвести место где они никого не "задушат". У меня растут между кустами Чубушника, калины Бульданеж и забором.
Завариваю чай в свежем виде. На зиму листья, которые срываю в начале цветения, замораживаю. Срываю листья или небольшие веточки, складываю либо в емкости, либо небольшими порциями в пакеты и в морозилку.
Люблю миксовые сборы. Иван-чай, бархатцы и мята.
Шалфей. Декоративное растение. Быстро разрастается. Весной посадила маленьким ростком, к концу лета образовался большой кустик. Прекрасный компаньон для роз.
Шалфей цветет в июне-июле, в это время собирают его соцветия. Листья можно заготавливать в течение всего лета. Из листьев и цветков шалфея заваривают чай, добавляют его в любой травяной сбор и пьют в качестве противовоспалительного средства. Отвар и настой из одного шалфея хорош для полоскания покрасневшего горла и воспаленных десен.
Эхинацея пурпурная часто используется в фитотерапии из-за впечатляющих оздоровительных свойств. Это растение растет у меня, но чай еще ни разу не заваривала. Жду следующего года. Обязательно попробую.
Есть еще много растений, которые не только радуют глаз, но и приносят пользу для здоровья. Я написала про те, которые у меня есть и я знаю об их пользе и применяю.
Друзья, расскажите о тех растениях, которые вы используете не только в декоративных целях.
В качестве обратной связи поставьте, пожалуйста, статье класс👍, как знак, что тема вам интересна, материал понравился. С уважением автор канала Людмила.