О ботвинье из повести Сергея Аксакова «Семейная хроника» на телеканале «Нижний Новгород 24».
Появление этого блюда на столе означало в России окончание зимы и морозов. Ведь, как и окрошка, ботвинья подается холодной. Только представьте, суп на основе кваса, рыбы и зелени. Не поддается воображению? Тогда смотрите «Литературные сласти». Мы не только приготовим это блюдо, но и расскажем его историю.
О королеве русских холодный супов и творчестве Сергея Аксакова поговорим 16 февраля в 14:20 и 23:20 на телеканале «Нижний Новгород 24».
Смотрите «Нижний Новгород 24» по активной ссылке, на платформе «Смотрим», а также в кабельном телевидении в формате HD:
МТС, Ростелеком – 24 канал,
Дом.ру – 31 канал,
БилайнТВ – 46 канал
Также телеканал «Нижний Новгород 24» можно смотреть в нашем телеграм-канале «Вести-Приволжье+» .