Во дворе дома стоит аил. Это современная летняя кухня шестиугольной формы представляет собой мироздание. По центру находится круглый железный очаг. Дым от него поднимается вверх и выходит по отверстию, проделанному на крыше аила. Над очагом висят деревянные жердочки, где сушится коричневый пропитанный древесной сажей курут – кислый сыр, приготовленный из коровьего молока. Мы с бабушкой часто сидели у очага, где потрескивали поленья. Мне было пять лет я наблюдал за конокчы (уголёк). Он сам по себе отчужденно горел на красных углях. Бабушка его укладывала спать, повалив на бок и кормила, три раза посыпав его сверху пеплом. Конокчы сообщал о путнике, что должен скоро прибыть к порогу дома. Огонь – основная сила нашей религии: разумный, живой. Традиция полагала кормить его кусочками хлеба, мяса, поить чаем. Пламя могло разговаривать, по потрескиванию полешек бабушка говорила, что он хочет кушать, по тому как он разжигался она судила о его настроении. Золу нельзя высыпать на дорогу, если ч