У каждой домохозяйки должен быть на вооружение рецепт сельди которую можно подать к любому столу и на любой праздник. Недавно я вычитала интересный и оригинальный рецепт домашней сельди, которую приготовила, и вся семья съела ее с большим удовольствием. Теперь решила поделиться данным рецептом со всеми чтобы каждый смог насладиться таким вкусным и простым блюдом.
Ингредиенты:
- селедка 1шт;
- морковь 1шт;
- лук 1шт;
- 1варенное яйцо;
- пластины желатина 2шт;
- майонез и специи по вкусу.
Способ приготовления:
Первым делом нужно почистить селедку от мелких косточек и внутренностей чтобы осталось только филе. После я нарезаю морковь с луком и зеленью и отварное яйцо для удобства. Пластины желатина, которые можно купить во многих супермаркетах нужно замочить и распустить, добавив немного бульона из овощей или рыбы. Далее смешайте желатин с небольшим количеством майонеза. Теперь нужно смешать в миске или кастрюле все нарезанные ингредиенты вместе с желатином и добавить соли с приправами после чего хорошо перемешать. Полученную смесь, которая будет служить начинкой нужно отправить в холодильник для остывания и густоты.
Остается расположить на пищевой пленке филе сельди, а сверху начинку после чего как бутерброд накрыть вторым кусочком рыбного филе. Практически готовое блюдо нужно убрать в холодильник и дать настояться. Подавать сельдь лучше в нарезанном виде поскольку так ее будет казаться больше чем на самом деле.
Для поддержания канала, подпишитесь пожалуйста и поставьте лайк)