Про такой деликатес как канапе слышала каждая домохозяйка и наверняка пробовала экспериментировать с их приготовлением на праздничный стол. Но сегодня хочу поделиться классическим приготовлением канапе, от которого можно отталкиваться и готовить вкусные и непревзойденные мини блюда.
Ингредиенты:
- хлеб;
- твердые сорта сыра;
- огурец;
- ветчина;
- оливки и маслины;
- болгарский перец разного цвета.
Способ приготовления:
Для простоты приготовления канапе я возьму медицинский шприц большого размера и разрежу его вместо использования стандартных форм. Идея очень простая и облегчает приготовление. Твердые продукты можно нарезать обычным ножом на кубики, а вот те что помягче можно выдавить шприцом. К мягким продуктам можно отнести хлеб с сыром и ветчиной. Выдавливая формы из продуктов шприцом остается только посадить их на шпажку или зубочистку с помощью того же инструмента.
Существует очень много рецептов канапе, и здесь каждый кулинар может отправиться во вкусовой полет фантазии. К примеру, можно положить друг на друга ветчина с огурцом, маслиной и хлебом или же добавить кусочек рыбы по вкусу. Также можно использовать томаты черри с сыром и другими продуктами в зависимости от вкусовых предпочтений.
Более толстые слои канапе лучше всего делать пополам с овощами и мясом чтобы вкус одного блюда балансировал с другим. Также в канапе нельзя забывать про кусочек, хлеба, который может быть с двух сторон что выглядит как небольшой оригинальный бутерброд.
Для поддержания канала, подпишитесь пожалуйста и поставьте лайк)