Недавно прочитала интересный рецепт «Гужеры из сыра» который готовится очень легко и быстро, а самое главное блюдо получается очень вкусным и идеально подойдет к любому столу.
Ингредиенты:
- 50 грамм сливочного масла;
- пара яиц;
- полстакана муки;
- половина чайной ложки сухого маргарина;
- два вида любого сыра на вкус 200 грамм;
- молотый черный перец и соль по желанию.
Способ приготовления:
Для начала я ставлю прогреваться духовку до 220 градусов и подготавливаю противень предварительно постелив на него бумагу для выпечки. Далее нужно натереть выбранные сыры на средней терке и перемешать их оставив немного для украшения блюда. Растопите сливочное масло перемешав в нем перец с солью и розмарином. Добавьте муку постепенно помешивая и остудите полученную смесь. В немного теплое тесто можно добавить яйцо и довести смесь до однородного состояния. В полученную смесь можно добавить сыр и размешать до однородной консистенции. Столовой ложкой остается выложить небольшие шарики полученной смеси на подготовленный противень и посыпать сверху отложенным заранее сыром. Стандартно шарики из сыра готовятся примерно полчаса, но я прокалываю каждый кусочек, чтобы ускорить время готовки.
После того как сырные шарики будут готовы можно проявить немного кулинарной фантазии и украсить их зеленью. Я же предпочитаю подавать «Гужеры из сыра» с соусами по вкусу, чтобы усилить вкусовые впечатления от блюда. Закуска идеально сочетается со многими блюдами и украсит любой праздничный стол, а то и станет его украшением.
Для поддержания канала, подпишитесь пожалуйста и поставьте лайк)