🔹 Чесночно-соевый маринад
К мелко натертому чесноку добавить соевый соус и специи по вкусу.
Идеально подходит для овощей.
🔹 Кисло-сладкий маринад
Соевый соус, винный уксус, жидкий мед горчица, соль, молотый черный перец. Для особой пикантности можно добавить кунжут.
🔹 Острый маринад с травами
Мелко нарезаются: петрушка, кинза, базилик, перец чили.
Добавляется мелко натертый чеснок, оливковое масло, лимонный сок и по желанию соль.
🔹 Маринад с натуральным йогуртом
К натуральному йогурту добавляют соль, черный перец и паприку. Йогурт можно заменить домашним майонезом.
🔹 Томатный маринад
К томатному соку добавить и смешать: натертый чеснок, оливковое масло, перец чили или паприку.
Маринады насыщают продукты полезными микроэлементами. Дают почувствовать новый вкус давно знакомых продуктов на гриле барбекю.
#полезное