Куриный кебаб в духовке.
.
.
Тебе понадобится:
Куриный форш - 500 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Зеленый лук
Петрушка
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль/перец
Паприка
Специи для курицы
Шпажки
Этапы приготовления: 1. Шпажки заливаем водой на 10 мин. (чтобы не подгорели в духовке).
2. Мелко нарезаем репчатый, зеленый лук, петрушку.
3. В фарш добавляем зелень, лук, солим, перчим, приправляем паприкой, специями для курицы. Тщательно перемешиваем.
4. Убираем фарш в морозилку на 20-30 мин. (чтобы фарш лучше держался на шпажках).
5. Противень застилаем фольгой, смазываем растительным маслом.
6. Формируем из фарша колобочки среднего размера, протыкаем шпажкой и равномерно распределяем по ней фарш. Выкладываем на противень.
7. Отправляем в духовку на 10-20 мин. при 180 гр.
Приятного аппетита!
Незабудь подписаться