Hasselbach Fritz’s Riesling 2016, вино защищенного наименования, белое полусухое. Германия.
⠀
Ох, чертяка, ядрёный! Сильный, кислотный, но гладкий и сбалансированный. Если вы любите рислинг за «базу» и чистоту, то это точно ваш клиент!
⠀
Есть ощущение, что это прям сок. Никаких фруктовых сложностей, никаких полутонов. В аромате – оттенок полиграфии (как я его называю), недоспевшее яблоко, одуванчик и минералы, базилик и мята.
⠀
Ну, а во вкусе – кислотность. От атаки и до самого последнего фрагмента послевкусия – обжигающе-хрустящая, цитрусовая. В штрихах там, конечно, лимон и лайм, зеленое яблоко (и вообще зелень), минеральность.
⠀
Я бы подавал этот рислинг с морепродуктам – даже со всякими острыми соусами. Неплохо пойдет и со многими блюдами восточной кухни.
Алкоголь: 12%. Сорт винограда: рислинг. Вино очень хорошее, однако базовая цена в 1500-2000 рублей (можно найти в разных магазинах) совсем не радует, а по акции найти этот рислинг практически невозможно. Так что выставлять оценку непросто, ведь и многие бюджетные рислинги нередко выглядят весьма достойно.
⠀
В общем, если видите ценник, который вас устраивает, берите на пробу.
88 баллов.