Витамин Д — не просто «витаминка»!⠀
✅ Во-первых, это стероидный про-гормон. В европейских странах уже давно его называют не иначе как Д-гормон.⠀
✅ Во-вторых, это целая группа активных веществ: у витамина Д более 50 форм (и это только известные нам)…
Наиболее известные и изученные — холекальциферол (витамин Д3; синтезируется в коже под действием ультрафиолетовых лучей и, также, поступает в организм с едой) и эргокальциферол (витамин Д2; поступает только с пищей).⠀⠀
Важно знать❗
Как только кожа приобретает цвет загара – витамин Д перестает вырабатываться, срабатывает так называемая «защитная» реакция (от переизбытка синтезируемого гормона). Здесь кроются более глубокие гормональные процессы и взаимосвязи, о которых можно долго рассказывать, но суть ясна.
С возрастом снижается количество рецепторов в коже, способных вырабатывать витамин Д.
Витамин Д практически невозможно восполнить с помощью продуктов питания. С одной стороны, это связано с их качеством (мы не можем быть на 100% уверенными в нем). С другой стороны, это связано с обменом веществ, который у каждого человека индивидуален (т.е. сколько витамина усвоится из продукта также предугадать трудно). Состояние ЖКТ, микрофлоры, микробиоты и т.д. играет не последнюю роль в усвоении витамина Д.