Стир-фрай из морепродуктов: пряный, яркий, красивый — никого не оставит в равнодушных!😋😜⠀
⠀
Оценят любители sea food! 🐟🐠Предупреждаю: блюдо напоминает об ужинах в Тае и переносит вас в отпуск. ⠀
_____________________⠀
Вам понадобится:⠀⠀
✅морепродукты (кальмары, осьминоги, мясо мидий) - 240 г⠀
✅рис жасмин - 180 г⠀
✅молотый имбирь - 2 г⠀
✅перец - 110 г⠀
✅соевый соус с сахаром - 30 г⠀
✅стручковый горошек - 30 г⠀
✅красный лук - 60 г⠀
✅соевые бобы эдамаме - 100 г⠀
✅растительное масло, соль, перец⠀
________________⠀
Как готовить:⠀
1️⃣⠀
Кипятим чайник. Рис жасмин, 0,25 ч. л. соли высыпаем в ковш и ставим на средний огонь. Заливаем рис 250 мл кипятка. Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем на 8 минут. ⠀
СОВЕТ! Начинайте готовить стир-фрай через 4 минуты после того, как поставили вариться рис.⠀
2️⃣⠀
Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и оставляем нагреваться. Перец и стручковый горошек моем. Горошек режем пополам, перец очищаем от семян, режем небольшими кубиками и кладем все в сковороду. Красный лук добавляем в сковороду. Помешиваем 1 минуту.⠀
3️⃣⠀
Морепродукты (без жидкости) добавляем в сковороду. Помешиваем 1 минуту. Соевые бобы эдамаме (без жидкости), молотый имбирь и соевый соус с сахаром добавляем в сковороду. Перемешиваем и снимаем с огня.⠀
4️⃣⠀
Когда 8 минут прошло, снимаем рис с огня и раскладываем по тарелкам. Сверху – стир-фрай из морепродуктов.⠀
⠀
Приятного аппетита!
_________________________
Вам также может понравиться:
Фиш пай с соусом бешамель
Картофельный тарт с горгонзолой
Жаркое из индейки в грибном соусе
Классической чизкейк
Салат со шпинатом и яйцом
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на elementaree.ru
________________
💥 Попробуйте 5 новых ужинов от шефа!
