Бисквитный рулет!🍫 ⠀ ✅КБЖУ:123/7/5/12 ⠀ Корж: ▫️75 г йогурта ▫️1 яйцо ▫️10 г какао ▫️1/3 ч.л разрыхлителя ⠀ Крем: ▫️40 г творожного сыра ▫️80 г мягкого творога ▫️10 г меда ⠀ Начинка: ▫️1 банан ⠀ ▫️Смешать йогурт с желтком. Добавить какао и разрыхлитель, перемешать. ▫️Белок взбить в крепкую устойчивую пену. ▫️В шоколадную смесь добавить половину взбитого белка, перемешать. Добавить оставшуюся половину и аккуратно перемешать. ▫️Тесто выложить тонким слоем на пергамент! У меня многоразовый коврик. Толщина теста ~ 0,5 см. ▫️В духовку на 180°С на 12 минут. ▫️Для крема все смешать. Нанести на тёплый корж крем (корж выложить на пищевую плёнку). ▫️Выложить банан и свернуть рулетом с помощью пищевой пленки. ПП рецепты🍏 |
Бисквитный рулет!🍫
⠀
✅КБЖУ:123/7/5/12
⠀
Корж:
▫️75 г йогурта
▫️1 яйцо
▫️10 г какао
▫️1/3 ч.л разрыхлителя
⠀
Крем:
▫️40 г творожного сыра
▫️80 г мягкого творога
▫️10 г меда
⠀
Начинка:
▫️1 банан
⠀
▫️Смешать йогурт с желтком. Добавить какао и разрыхлитель, перемешать.
▫️Белок взбить в крепкую устойчивую пену.
▫️В шоколадную смесь добавить половину взбитого белка, перемешать. Добавить оставшуюся половину и аккуратно перемешать.
▫️Тесто выложить тонким слоем на пергамент! У меня многоразовый коврик. Толщина теста ~ 0,5 см.
▫️В духовку на 180°С на 12 минут.
▫️Для крема все смешать. Нанести на тёплый корж крем (корж выложить на пищевую плёнку).
▫️Выложить банан и свернуть рулетом с помощью пищевой пленки.
ПП рецепты🍏 |