Мы тут подумали, что такие вафли – идеальный завтрак. Они полезные, вкусные и готовятся очень быстро.
Ингредиенты:
- яйцо куриное – 2 шт.
- мука пшеничная – 8 ст. ложек
- кефир – 100 мл
- разрыхлитель – 1 ч. ложка
- сахар – 100 г
- яблоко небольшое – 2 шт.
- корица молотая – щепотка
Как приготовить:
- Яйца разбейте и отделите белки от желтков.
- Желтки взбейте в пену. Добавьте муку и разрыхлитель, тщательно размешайте (можно миксером).
- Добавьте кефир и тёртые яблоки, тщательно перемешайте.
- Взбейте белки до мягких пиков, аккуратно вмешайте их в тесто ложкой или лопаточкой.
Перед выпечкой дайте тесту постоять 15-20 минут. Обязательно хорошо разогрейте вафельницу, затем слегка убавьте температуру и смажьте нагреваемую поверхность маслом. Пеките вафли, выкладывая тесто ложкой.
Все продукты для вафель с яблоками можно купить в интернет-магазине ВкусВилл или офлайн.
