Я удивился, когда узнал как пчелы переносят цветочный нектар в улей и как делают из него мед. Нектар - это еще не мед. Чтобы стать медом ему следует быть тщательно смешанный со специальными ферментами, и быть избавленным от влаги, после чего мед дозревает еще. Влажность качественного меда обычно не превышает 18%, кушать пчелы могут для поддержания своей жизни как сам нектар так и мед. В летний период когда есть медоносы пчелы предпочитают нектар, мед же они употребляют зимой и в периоды, когда нектара недостаточно. Как многие насекомые, пчелы имеют частично внешнюю систему пищеварения. Двухэтапную. Они имеют в своем организме специальный мешочек - зобик, куда собирают нектар с цветов и используют его еще и для переноса меда внутри улья, периодически они это делают. Зобик не является желудком, в нем пчелы нектар именно несут, он насыщается специальными ферментами, которые в сотах будут подготавливать нектар чтобы через время он стал медом. Это и есть та часть механизма пищеварения, которая находится снаружи. Тоесть, в сотах, а не в пчеле. Из зобика пчела может отдавать нектар другим пчелам или складывать его непосредственно в ячейки сот, а в полете может из него нектар понемногу есть, тогда он попадает уже из зобика в желудок и далее по системе, тот нектар уже не может стать медом и больше ни где не используется пчелами, все, он съеден понастоящему. Зимой мед для пчел является единственной пищей, в зимний период они не спят как другие насекомые, продолжают бодрствовать, поддерживая в улье температуру и влажность, кушают этот мед, который зимой становится легкоусваяемой и высокоэнергитичной пищей.
