Уже не первый год популярно мнение, что эффективный способ похудеть — забыть о приеме пищи после шести часов вечера. Давайте вместе разберемся, имеет ли такая теория научное обоснование. Или это банальная ложь?!
Взгляд китайской медицины
Здесь распространена теория о том, что время суток влияет на активизацию в теле различных «меридианов». Под этим словом понимается область циркуляции «энергии» внутри организма. Суть в следующем: день представляется в виде деления на двенадцать отрезков. Каждый из них подразумевает наибольшую активность определенного меридиана. Китайские мудрецы убеждены, что идеальное пробуждение осуществляется в период с пяти до семи утра, начинать завтрак лучше с семи до девяти. Причем он должен быть очень сытным, чтобы энергии хватило на целый день. Именно в этот временной промежуток наиболее активно проявляется работа желудка. Пообедать разрешено с одиннадцати утра до часу дня. Крайний прием пищи — с пяти до семи вечера. Уходить ко сну следует с девяти до одиннадцати часов вечера. Если следовать этим правилам, можно добиться баланса между инь и янь — позитивной и негативной энергией.
Научная точка зрения
У каждого человека есть „биологические часы“ [1]. Их основу составляет не невидимая энергия, а вполне реальные белки. Они отвечают за контроль биохимических и физиологических процессов в клетках. Работа циркадных ритмов зависит от различных факторов. К ним относятся смена часовых поясов, работа по плавающему графику, неодинаковое время пробуждения и отхода ко сну. Циркадные ритмы ответственны за состояние организма на протяжении всего дня и влияние на качество сна, чувство голода и настроение [2].
Что думает современная диетология
Согласно мнению современной диетологии, в вопросе снижения и набора веса гораздо более важную роль играет количество полученных и потраченных калорий в сутки. И совсем не важно время приема пищи. Если верить статистике исследования National Diet and Nutrition Survey, при составлении которого были изучены питание и образ жизни детей из Великобритании, то употребление еды после восьми часов не становится причиной излишнего веса [3]. Та же самая ситуация характерна для рационов взрослых людей. На индекс массы тела сильнее влияет полученное за день количество калорий, а не время приема пищи [4]. Поздний ужин вполне допустим. Но тогда возрастет риск получения калорий сверх нормы [5].
Вывод
Рекомендуем прислушаться к диетологам и специалистам по питанию, которые уверены в том, что поддержание здоровья возможно при соблюдении баланса в рационе питании и работе над собственными пищевыми привычками. Не мучайте себя изнурительными диетами: определите свою норму калорий и редактируйте ее в зависимости от целей. А программы от Level Kitchen помогут вам в этом!
Понравилась статья? Оставьте свои контакты и мы поможем вам питаться правильно!
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
[1] https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1742-1241.2008.01729.x
[2] https://www.nigms.nih.gov/education/fact-sheets/Pages/circadian-rhythms.aspx
[3] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26975796/
[4] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23036285/
[5] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21527892/