Вкусный и полезный рецепт, который может заменить как мороженое, так и шоколадную пасту - при этом многим он понравится значительно больше.
Главное его преимущество - в нем нет никаких вредных добавок (если вы возьмете натуральные бананы и какао), и эти продукты не окажут отрицательных эффектов.
Конечно, если не слишком налегать на них.
Но перед рецептом - немного о пользе данных продуктов:
Банан:
- Витамины B (B1, B2, B6)
- Витамины C и PP
- Бета-каротин
- Кальций
- Калий
- Железо
- Магний
- Фтор
- Фосфор
- Клетчатка
- Крахмал. У некоторых людей есть проблемы с его употреблением в пищу, и в любом случае не стоит злоупотреблять им. При этом, он помогает контролировать уровень сахара в крови, повышая чувствительность к инсулину.
Чем полезны:
- Снижают уровень холестерина
- Полезны для сердца
- Улучшают работу ЖКТ
- Нормализует уровень гемоглобина
- Повышают настроение и оказывают успокоительный эффект
- Снимают мышечные спазмы (вернее, помогают, чтобы их стало меньше)
- За счет мелатонина улучшают сон и “продлевают молодость”
- Выводят жидкость из организма (в отличие от соли, например, которая ее задерживает) вместе с вредными веществами
Какао:
- Полезно для сердца
- Нормализует кровяное давление
- Полезно для работы мозга
- Помогает восстанавливаться после физических нагрузок
- Содержит достаточно много антиоксидантов
Важно понимать, что одними бананами и какао проблемы со здоровьем не решить - они помогут в этом, но подход должен быть комплексным.
Итак, переходим к рецепту (он очень простой):
- Берем пару переспелых бананов и несколько чайных ложек какао (зависимость вкуса от количества, как в шоколаде)
- Бананы режем на кусочки
- Засовываем все это в блендер
Можно поставить на несколько часов в морозильную камеру, чтобы сделать мороженое.
Можно не замораживать и есть сразу. Мне так нравится даже больше, вам же советую попробовать оба способа и решить, как вам вкуснее.
Стоит помнить, что в бананах много сахара и крахмала, поэтому не стоит злоупотреблять таким десертом.
Но иногда можно.
Также можно добавить:
- Клубнику
- Финики
- Грецкие орехи
- Изюм
- Чернослив
- Другие сухофрукты
- Сладкий виноград
- Кунжут
- Кешью