Что нам понадобится:
- Спагетти (любые)
- Шампиньоны 250 грамм.
- 1 луковица (среднего размера)
- 200 мл сливок (10% , либо 15%, либо 20%, вообщем те, которые найдете в магазине возле дома)
- 1 Помидор или 2 маленьких (если помидоров нет в холодильнике, то можно обойтись и без них)
- 2 зубчика чеснока, соль и черный перец ( добавляйте соль и перец сколько любите)
- масло подсолнечное ( примерно 5 столовых ложек)
Начинаем готовить!
Очистите луковицу и снимите с шампиньонов кожицу со шляпок. Шампиньоны нарезаем крупно, а лук и помидоры средними кубиками. Наливаем масло в сковороду и закидываем лук. Жарим до прозрачного цвета.
Как только лук стал прозрачным ( ну или лук стал чуть золотистого цвета) закидываем шампиньоны, помидоры и выдавливаем чеснок ( специи пока не дабавляйте)
Сначала жарим овощи с грибами 10 минут без крышки,а потом 5 минут с закрытой крышкой. Параллельно ставим готовить наши макароны. Наливаем воду в кастрюлю ( лично я кипячу в чайнике воду а потом вливаю в кастрюлю, чтобы было быстрее, т.к. у меня плита не очень быстро греет). После вскипания воды, добавляем соль в воду и закидываем спагетти 2/3 пачки. Варим 7 минут и сливаем воду.
После того как овощи с шампиньонами 5 минут жарились с закрытой крышкой, мы добавляем перец, соль и перемешиваем( можете добавить еще какие-нибудь другие специи, которые вы любите).
Далее вливаем 200 мл. сливок и кладем спагетти. Всё тщательно перемешиваем и жарим еще 4 минуты.
Вуаля, все готово! Приятного аппетита. Потратили немного времени и денег, а покушали очень вкусно.
Пишите в комментариях чтобы вы еще добавили или изменили в этом блюде. Мне интересно будет почитать.