Вторая (дробная) перегонка самогона

После второй перегонки спирта сырца мы получим готовый продукт, которым не стыдно будет угостить друзей.

• Начинаем с того, что разбавляем имеющийся спирт сырец до крепости 15-20 градусов обычной водой.
• Далее заливаем полученный раствор в перегонный куб, устанавливаем сухопарник и барботёр (если есть), подключаем холодильник.
• Также, как и при первой первой перегонке, нагреваем куб на максимальной мощности до 60-65 градусов, потом уменьшаем нагрев и включаем воду в холодильник.
• Примерно после 70° появляются первые капли. Настраиваем мощность плиты так, что бы капало по 1-2 капли в секунду и начинаем отбирать головы. Чем медленнее Вы отберёте головы, тем чище и приятнее получится самогон. Сколько их отбирать можно просчитать в онлайн калькуляторе самогонщика или установить приложение на телефон .

• Отбираем головы. Их пить ни в коем случае нельзя! Головы имеют запах ацетона, соответственно если он ещё не пропал, лучше отобрать побольше. Их можно использовать как розжиг для костра.
• После голов идёт тело - тот самый питьевой самогон. Здесь мощность нагрева можно увеличить до появления тонкой струйки. Отбирать тело можно и до 50° крепости в струе и до 40°. Чем больше, тем, соответственно, больше запаха и примесей останется в самногоне. Я ориентируюсь на температуру в кубе около 93° С и 40° крепости в струе.

После идут предхвостья и хвосты. Их можно собирать отдельно на максимальной мощности плиты, а потом по новой добавить в следующую брагу перед перегоном. Можно просто оставить в кубе.

Готово! Вы получили свой чистый и натуральный самогон!

О том, как сделать сахарную брагу и провести первую перегонку читайте на моём канале Russian Bootlegger (Русский Бутлеггер)