Суп приготовлен из консервированной рыбы - макрели в собственном соку, но можно изменить рецепт, взяв макрель в томате и заменив рис перловкой.
Ингредиенты:
- 1 банка (430 г) консервированной макрели в собственном соку,
- 1 шт. картофеля,
- 2 ст.л. риса,
- 1 морковь,
- 1 лук,
- зелень (петрушка, укроп),
- соль,
- чёрный перец.
Меню для похудения на каждый день
Как приготовить:
- Картофель очистить и нарезать на кубики. Выложить в кастрюлю и залить водой.
- Поставить на огонь. Как закипит, добавить рис.
- Лук и морковь пассировать на растительном масле.
- Когда рис и картофель сварятся, добавить консервированную макрель и пассированные морковь и лук. Прокипятить минутку на медленном огне.
- Выключить плиту и добавить в кастрюльку зелень. При необходимости - посолить.
- При подаче приправить рыбный суп дробленой смесью перцев.
