Не так давно мы уже затрагивали тему фальсификации пищевых продуктов в дореволюционной России. Её масштабы были чудовищны, подделывалось буквально всё! Эта проблема волновала и современников, неоднократно находя отражение в публицистике и литературе того времени.
Перед нами - юмористический сборник "Самая смешная книга", изданный в 1903 году. Второй том. В нём содержатся анекдоты, шутки и юмористические рассказы разных авторов (среди прочих даже Антона Павловича Чехова).
Откроем страницу 197. Мы найдём здесь рассказ "Деловитый приказчик", подписанный псевдонимом Серп. В рассказе как раз и обыгрывается ситуация с фальсификацией продуктов питания до революции. В шуточной форме автор описал все самые ходовые способы подделки, распространённые в то время: подмесь дешёвого продукта к более дорогому, придание просроченному продукту товарного вида, продажа отечественного продукта под видом импортного. Нашлось здесь место и подделке чая - деловитый приказчик перемешивает его с копорской травой.
В очередной раз подтверждается, вопреки мнению скептиков, что иван-чай был известен современникам именно как способ подделки настоящего чая, но не как самостоятельный продукт, конкурирующий с чаем.
Наши поиски продолжаются.