Это рецепт очень простой, а кексы всегда получаются пышные и ароматные. Обязательно попробуйте :)
Ингредиенты для кексов:
2 стакана пшеничной муки;
1/2 стакана сахарной пудры;
1 ч. ложка порошка для выпечки;
1 ч. ложка корицы;
2 яйца;
1 стакан молока;
1/2 стакана масла;
4 яблока;
для крошки:
1 ст. ложка сливочного масла;
3 ст. ложки муки;
5 ст. ложек сахара.
Приготовление кексов:
Кексы - в одной миске смешиваю все сыпучие ингредиенты, в другой смешиваю миксером жидкие ингредиенты. К жидкой массе добавляю по ложке сыпучих ингредиентов, не переставая смешивать миксером на медленных оборотах.
Яблоки очищаю от шкуры, тру на терке с крупными ячейками. Добавляю их в тесто и перемешиваю ложкой.
Формы для кексов выкладываю папильотками. Заливаю в них тесто на 2/3 их высоты.
Крошка - из сливочного масла, муки и сахара замешиваю тесто. Должна образоваться крошка.
На кексы, посыпаю крошку.
Духовку разогреваю до 180° C. Ставлю формы с кексами и выпекаю их около 25-30 минут.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт, подписывайтесь на канал. Больше рецептов на моем сайте retsept-prigotovleniya.ru
