...такое тесто удачное...Я в восторге! Не устану всем советовать этот рецепт!
Берем
160 гр муки
1 ч.л разрыхлителя
100 гр масла
1/2 ст сметаны
3 шт яблок
1 шт яиц
150 гр сахара
200 гр сметаны
2 ст.л муки
Как готовим
Сливочное масло растапливаем в микроволновке или на плите, остужаем и добавляем сметану. Хорошо перемешиваем до однородности, затем просеиваем в миску муку с разрыхлителем и быстро замешиваем тесто. Перекладываем тесто в форму и пальцами распределяем его по дну и бортикам формы. Ставим форму с тестом в холодильник на 30 мин. Яблоки нарезаем на тонкие ломтики. Перекладываем яблочные ломтики в форму. Иичко смешиваем со сметаной, всыпаем сахар и перемешиваем, пока сахар не растворится. Затем добавляем муку и размешиваем. Переливаем получившуюся заливку в форму на яблоки. Ставим форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 45 минут.
Приятного аппетита!
