Хочу поделиться с вами одним своим кулинарным секретом, а именно, как печь блины с любым рисунком.
Вот такие красавчики получаются на выходе:
Не знаю, делал ли кто-то блины с рисунком таким же образом до меня, но я открыл для себя данный способ случайно, так сказать опытным путём.
В чем секрет таких блинов🥞?!
Итак, блинное тесто я использую классическое. Думаю, что вы можете использовать свой рецепт, на результат это не должно повлиять, поскольку секрет кроется не в ингредиентах.
Секрет в смазывании сковородки особым способом.
Для смазки я обычно использую кусочек замороженного сала. Можно использовать промасленную кисточку или салфетку, кому как удобно. Скороду использую с антипригарным покрытием.
Для первого блина, чтобы он не пошел комом, смазываю сковородку полностью по всех поверхности жарки. Жарю, откидываю и далее можно жарить полноценные блины с рисунком.
Для этого кусочком сала рисуем на поверхности сковороды будущий рисунок, как показано на картинке:
А вот, я рисую будущий смайл😀 на блине:
А вот рисунок для блина с бананом.
После того, как смазали указанным выше способом наливаем, как обычно на сковородку блинную массу и жарим.
После того, как перевернете первую сторону, сразу увидите свой рисунок
Как видите, жарить блины с рисунком совсем несложно. Получается необычно и интересно. Мой ребенок обожает такие блины. Иногда пишу на блинах цифры, буквы и слова. И вкусно и счет с буквами повторяем!
Полный процесс приготовления блинов с рисунком снял для вас на видео:
Обязательно посмотрите для закрепления успеха, так сказать.
Если было интересно, поставьте палец вверх👍 и напишите комментарий, пускай короткий.
Подписывайтесь на канал, приятного вам аппетита и доброго здоровья!
ТОП рецепты на нашем канале:
