Сегодня мы пробуем на вкус Тоскану. Вкус кулинарный и культурный. Хорошее, вкусное, радостное, излишнее делает жизнь разноцветной. Интересной. Приятной. Жизнь - трудная штука. И можно ее подсластить и осветить маленькими радостями, если есть возможность. А у нас с вами есть такая возможность. Вся Италия перед нами, в которую мы погружаемся раз за разом.
Оскароносная драматическая комедия 1997 г. «Жизнь прекрасна» Роберто Бениньи, зрелищный фильм из саги об агенте 007 «Квант милосердия» 2008 г. Марка Форстера, детектив 1996 г «Синдром Стендаля» Дарио Ардженто. Что может объединять три таких разных фильма? Абсолютно ничего, кроме мест съемок.
Тоскана
Этот регион с его разнообразным и слегка холмистым ландшафтом часто являлся немым героем многих фильмов. Прекрасное место для просмотра романтических фильмов и комедий, здесь также снимались триллеры, ужасы и боевики - жанры фильмов, которые не совсем сочетаются с буколической идеей сельской местности Тосканы.
Тосканский пейзаж, завораживающий своей геоморфологией, волнистыми контурами холмов и нежными цветами с наличием множества средневековых деревень, которые все еще сохраняют оригинальные черты прошлого, использовался в качестве фона для многих итальянских и международных фильмов с 1950-х годов до более поздних фильмов, таких как «Гладиатор», «Жизнь прекрасна» и «Ад», получившие множество наград. Знание мест съемок фильмов в этом регионе - лишь малая часть того, что можно открыть в Тоскане.
Холмы, бессмертные города искусства и тысячи красок. Режиссерам легко представить Тоскану как декорацию для фильма, и многие из них были частично или полностью сняты в бывшем великом герцогстве.
История между Тосканой и кинематографом - длинная история, которая длится до сих пор. На самом деле, есть много режиссеров со всего мира, которые с 1900 года выбирают деревни, города, сельскую местность, холмы, улицы, дома и строения этой земли, чтобы снимать там свои фильмы. Те виды под открытым небом, которые искали, любили и желали более века, практически с тех пор, как родилось кино.
Можно сказать, что через фильмы, снятые в Тоскане, мы можем охватить всю историю мирового кино.
Во главе списка находится провинция Флоренция, где с 1900 года по сегодняшний день снято 163 фильма, Лукка - 99 , Пиза - 90 , Сиена - 84 , Ливорно - 83 , Пистойя - 53 , Гроссето - 29 , Ареццо - 20 , Каррара - 12 и Прато - 7 .
Но именно Ливорно является рекордсменом по первым фильмам, снятым в Тоскане.
Фактически это было в 1905 году, когда Филотео Альберини поставил короткометражный фильм «Взятие Рима» в городе Ливорно . Паоло Вирдзи - знаменосец кинематографа Ливорно - использовал город, как места съемок в фильмах: «Яйца вкрутую» в 1997 году, «Первое прекрасное» в 2010 году.
В провинции Ливорно наиболее известной является декорация Кастильончелло со сценами в фильме «Обгон» Дино Ризи 1962 года с удивительным Витторио Гассманом.
8½ - Федерико Феллини
Начнем с того, что вспомним одного из бесспорных мастеров итальянского кино Федерико Феллини. Маэстро хотел снимать свой фильм 8½ , обладатель первых двух «Оскаров» в Тоскане в 1963 году . Выбрано местоположение - Термы Монтекатини , где были сняты несколько сцен. На самом деле дворец Монтекатини-Терме был перестроен в лесу недалеко от Рима. В этой чудесной обстановке свободы фильм с Марчелло Мастроянни и Клаудией Кардинале в главных ролях имел большой успех у критиков и публики, что позволило ему выиграть две статуэтки, а также множество других наград.
Ромео и Джульетта - Франко Дзеффирелли
Тот самый тосканский режиссер Франко Дзеффирелли не мог не выбрать Тоскану для съемок своего знаменитого фильма « Ромео и Джульетта» . Фильм 1968 года был удостоен 2 премий Оскар. Паскуалино де Сантису за работу оператора и Данило Донати за костюмы. Встреча двух очень молодых героев, с которой начинается повествование, происходит в Палаццо Пикколомини в Пиенце. Непреодолимая любовь между двумя молодыми людьми зародилась в великолепном внутреннем дворе дворца, построенного Энеа Сильвио Пикколомини, который впоследствии стал Папой Пием II. Любовь, которая заставит двух молодых людей прожить историю сильной страсти, но, к сожалению, будет иметь драматический конец.
Жизнь прекрасна - Роберто Бениньи
Речь идет об одном из самых знаменитых произведений итальянского кино, удостоенном 3-х Оскаров. Один - Бениньи как лучшему актеру, а два других - за саундтрек и лучший зарубежный фильм. Фильм 1997 года посвящен особенно сложной теме, такой как Холокост. Автор рассматривает сюжет необычно, на полпути между комедией и драмой, что приводит к ошеломляющему успеху у публики и критиков.
Действие фильма происходит в Ареццо, а затем в немецком концлагере. На самом деле фильм снимался в тосканском городе и в других близлежащих местах, таких как Кастильон-Фьорентино , Кортона и Монтеварка. В Ареццо даже городская администрация указала знаками места съемок. Таким образом, был создан маршрут, который прослеживает некоторые из основных сцен сюжета фильма.
Великая красота - Паоло Соррентино
История разворачивается почти полностью в Риме, но съемки также проходят на острове Джильо. Главный герой Джеп Гамбарделла (Тони Сервильо) отправляется на остров за репортажем о затоплении круизного лайнера Costa Concordia. Красивый маяк Капел Россо и другие впечатляющие кадры острова резко контрастируют с печальными останками лайнера Коста Конкордия.
Чай с Муссолини - Франко Дзеффирелли
В 1999 году вышел фильм Франко Дзеффирелли с Шер в главной роли. Съемки происходили во Флоренции и Сан-Джиминьяно.
Лучшие из молодых - Марко Туллио Джордана
Никаких видов на сельскую местность, но улицы красивой тосканской столицы в те годы, когда река Арно была полноводной.
Мои друзья/ Amici miei - Марио Моничелли
С Филиппом Нуаре, Уго Тоньяцци, Ренцо Монтаньяни и Адольфо Чели. Четверо приятелей флорентинцев, дожив до 50-летнего возраста, так и не смирились с обыденностью жизни, продолжая создавать себе приключения.
В Тоскане было снято много других фильмов, в том числе всех жанров, от исторического (последним из них был международный сериал «Медичи. Повелители Флоренции» в 2016 году) до нуара (в 1996 году Дарио Ардженто выбрал её в качестве фона к фильму «Синдром Стендаля»).
Страшные сказки Il racconto dei racconti 2015, реж Маттео Гарроне
Сцена погони между людоедом и принцессой снималась в пещере Вие в провинции Гроссето в Тоскане. Il Cavone является частью пещеры Vie Cave, запоминающейся сети дорог этрусского происхождения между Сованой, Сорано и Питильяно, в провинции Гроссето в Тоскане. Виа дель Кавоне полностью вырыта в скале туфа.
Vie Cave di Sovana: Vie Cave - это впечатляющая сеть дорог этрусского происхождения. На снимке карьеры возле Сованы, в провинции Гроссето.
Идеальный город (Луиджи Ло Кашио, 2012) - снимали в Сиене. Идеальный город - это фильм 2012 года, участвующий в конкурсе на Венецианской биеннале, автор сценария, режиссер и главную роль в котором играет Луиджи Ло Кашио, актер, прославившийся благодаря таким тематическим фильмам, как «Лучшие из молодых» и «Сто шагов».
Палио (Козима Спендер, 2015) Палио, захватывающий документальный фильм уроженца Тосканы Козимы Спендера о Палио в Сиене, яростных скачках без седла, которые привлекают тысячи туристов в тосканский город дважды в год (2 июля и 16 августа).
Оставим ненадолго культурный вкус и перейдем ко вкусу гастрономическому и кулинарному.
Только ленивый не пытается повторить знаменитые итальянские блюда - пасту, лазанью, пиццу. Первая пиццерия была создана именно в Италии в 1830 году.
Итальянцы - большие гурманы, и, если немного присмотреться именно к самим жителям Италии, а не туристам, можно увидеть, как они смакуют каждый кусочек.
Для того чтобы попытаться понять итальянскую кухню, вспомним, что итальянцы – это в прошлом конгломерат разных маленьких княжеств, герцогств, республик и королевств, которые сравнительно недавно объединились в единое государство. И заметим, что с момента этого объединения в 1870 году до наших дней прошло не так уж много времени, еще нет полутора столетий.
«Passa tempo» – времяпровождение. Нельзя на сухомятку поесть и побежать – это делают презренные люди!
Это люди, обиженные Богом, люди, которым не дано почувствовать это счастье – ощутить еду на языке, переливы и игру ее вкуса, чувствовать аромат молодого вина, хрустеть коркой свежайшего хлеба, наблюдать сахарную вишенку на попудренном десерте.
А вы умеете все это чувствовать?
Любителям кофе тоже дорога в Италию, здесь можно найти этот напиток на любой вкус, ведь сортов здесь представлено минимум 10.
И конечно, итальянские вина не оставят равнодушным путешественника. Даже если вы не пьете совсем, здесь вам захочется пригубить итальянскую нотку этого манящего солнечного напитка.
Представляем вам книгу «Вкус Тосканы» - это «живая» Италия в ваших руках, домашние рецепты, нетуристические рестораны и необыкновенные прогулки по благодатному краю. Элла Мартино – автор известного кулинарного блога «Из Италии с любовью» - рассказывает читателям о местной кухне, дает описание итальянских городов и деревень, иллюстрирует сама свою книгу потрясающими фотографиями. Закуски, супы, горячие блюда, наливки, сладкое – все можно приготовить благодаря рецептам Эллы Мартино. А также подробно узнать про тосканские травы, масла, сыры и, конечно же, вина.
Через «Вкус Тосканы» Элла дарит читателям чувство и знание местной кухни: дает описание городов и местечек, советует хорошие нетуристические рестораны, помогает выбрать «правильное» вино и, конечно же, оливковое масло.
Словом, с этой книгой можно смело отправляться в Тоскану, где вы будете отдыхать со знанием пространства, или… на кухню, чтобы воплощать в жизнь итальянскую еду и, самое главное, атмосферу.
Скачать книгу по ссылке: Вкус Тосканы
Все, чего мы хотим, – это влюбить вас в Италию.
Мы хотим рассказать вам о стране, которая подарила миру столько всего, что мы все у нее в неоплатном долгу.
Наши рассказы об удивительной географической точке, которая стала местом рождения и притяжения невероятного количества гениев и злодеев, а в судьбе России она всегда была тем убежищем, где русская душа находила спасение и отдохновение.
На сегодня это всё! Расширайте свой кругозор вместе с нашим каналом, а мы рады будем расти вместе с вами ;))
Не забудьте поставить лайк, если вам было интересно. Помните, что для Вас это один клик, а для автора это плюс к развитию канала и мотивация писать больше и интереснее!
