Всем привет! Всех с началом новой недели! Сегодня понедельник, 17.08 20.
На улице у нас прохладно, но к концу недели обещают потепление 👍
На завтрак у меня был пирожок, который в прошлый раз, когда пекла - не успела попробовать, мужа вызвали на работу, отдала ему с собой.
Напомню:
Манка - 150гр.
Мука - 50гр.
Геркулес - 75гр.
Сахар - 125гр.
Ванилин - 2гр.
Разрыхлитель - 10гр.
Яблоки зелёные - 3шт.
Корица
Масло сливочное - 50гр.
Молоко 1,5% - 200мл.
Сахарная пудра - 20гр.
Перемешиваем сначала все сухие ингредиенты, делим на 3 части.
Яблоки натираем на тёрке и делим на 2 части.
Форму для выпечки смазываем маслом и чередуем слои:
Сухая смесь - яблоки - сухая смесь - яблоки - сухая смесь. Каждый слой яблок посыпаем корицей.
Далее, нужно подогреть молоко с маслом, чтобы масло растворилось, но я не стала добавлять масло, просто взяла побольше молока. Заливаем молоком будущий пирог и ставим выпекаться на 40 минут при 200°.
После этого выключаем духовку, достаём, посыпаем сахарной пудрой и убираем обратно, пусть пирог полностью остынет, а за это время из сахарной пудры получится карамельная корочка.
Сахара, я тоже добавила поменьше и мой пирог получился менее калорийным, муку использовала цельнозерновую - получился даже полезный и с минимальным процентом жирности (молоко 1,5% всего).
Кстати, таким необычным способом приготовления, пирог получается каким-то "волшебным" - вроде и ингридиенты обычные, но вкус бомба ☺️🔥
Съела достаточно большой кусок и выпила кофе. - 255ккал.
На обед приготовила свои любимые сырные лепёшки на сковороде.
Рецепт тут:
https://zen.yandex.ru/media/id/5da9fe2f78125e00ad551d05/obiazatelno-poprobuite-prigotovit-eto-ne-pojaleete-sluchainyi-no-teper-liubimyi-recept-lepeshek-5f2126106da6015854c81fa2
Одну сделала с начинкой из сыра+помидор, другую - со сладкой: творог+банан, к кофе.
Сытный обед получился! - 367ккал.
На ужин - лёгкий куриный борщ, а то и так за день одна выпечка, да сладкое🙂
После ужина, через час, съела творожок "Bioбаланс".
Ужин - 292ккал.
На первый перекус пила зелёный чай и к нему - 2 дольки тёмного шоколада.
На второй - бутерброд из отрубного хлеба с сыром и варёным яйцом.
Перекусы - 202ккал.
За день - 1034ккал.
У мужа выходной, поэтому занимаемся с ним делами по дому (ремонт😔), вот и не заморачивалась с готовкой особо.
Всем спасибо за внимание! Всем удачной и продуктивной недели! До завтра и добра! 🔥