Когда грибной год , я постоянно готовлю грибы только таким способом . Хорошо обжариваю в казане и перекладываю в стерилизованные банки . Потом закупориваю железными крышками . Зимой обжариваю вместе с картошкой .Если вы попробуете зделать так же думаю не пожалеете .