Доброго вам дня и вкусного похудения!
Краткая справка о похудении на дефиците калорий, который помог мне похудеть, когда я уже отчаялась:
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом творожной запеканки, да не простой, а двухслойной!
Очень вкусная и ароматная получилась!
Один слой у нас будет ванильный с с добавлением кокосовой стружки, а второй слой - ягодный.
✅Для запеканки мне понадобились следующие продукты:
- 400 г творога 5% (у меня развесной домашний творог),
- 2 яйца,
- 50г манной крупы из твердых сортов пшеницы,
- 100 г малины ( у меня замороженная, можно любую ягоду, фрукты не очень сочные),
- 5 г кокосовой стружки (по желанию),
- 1 г ванилина,
- 5 саше сахарозаменителя (1 саше=1г=5г сахара).
✅Приготовление
Воспользуемся блендером с измельчителем.
Выкладываем в чашу измельчителя творог, яйца, манную крупу, сахарозаменитель.
Все хорошо перемешиваем, чтобы не осталось комочков творога.
Конечно, можно перетереть творог через сито и смешать с остальными продуктами, но зачем такие мучения, когда есть блендер?
Половину получившейся творожной массы выкладываем в форму для запекания и добавляем ванилин и кокосовую стружку, аккуратно вмешивая их.
Во вторую половину добавляем малину.
Если у вас замороженная ягода - надо ее разморозить заранее и слить лишнюю воду.
Перемешиваем блендером ягоды с творогом, чтобы получилась однородная масса.
Получившуюся творожно-ягодную смесь выкладываем в форму для запекания сверху ванильно-кокосовой.
Убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.
Мне понадобилось 50 минут.
Даем обязательно остыть в форме (запеканка осядет) и вынимаем.
Приятного аппетита!
Сладкий ванильно-кокосовый слой оттеняется кислинкой малинового слоя. Это просто бомба!
КБЖУ на 100 г готового блюда: К - 156, Б - 15,6, Ж - 6,3, У - 9,4.
Вы можете посмотреть видеорецепт:
Множество других рецептов вы найдете в каталоге по данной ссылке.