Попалась мне в магазине пара банок пива, расписанных всякими немецкими словами и выражениями. Ну, думаю, очередной бюджетный (в районе 60 рублей) немецкий евролагерный проходняк.
Однако, вчитавшись в написанное на банках, с удивлением обнаружил, что сварено оно пивоварней "Белый Кремль", находящейся в городе Чистополь, что в Татарстане. Впрочем, насколько я понял из описания с сайта пивоварни, это не их родной сорт, а лицензионный.
Kaltenberg® – истинно королевское пиво, т.к. является наследием королевской семьи. Замок Калтенберг был построен в Баварии в 1290 году прямым предком нынешнего его владельца – принца Люитпольда Баварского. Все сорта Королевского баварского пива были рождены в подвалах этого замка, и его качество признается специалистами всего мира. Рецепты королевской семьи, усовершенствованные на протяжении веков, являются основой продуктов высочайшего качества и уникального вкуса.
Разрешение варить пиво Kaltenberg® получают только те пивоварни, которые смогут гарантировать соответствие всем Королевским баварским стандартам пивоварения.
Собственно, в "тапке" как раз и присутствуют немецкие пивоварни, производящие данное пиво.
"Белый Кремль" так расписывает напиток, что ожидаешь чего-то обалденно вкусного.
Истинно королевское баварское пиво, т.к. является наследием королевской семьи. Сварено в соответствии с Баварским законом о чистоте 1516г. из отборных сортов солода, выбранных и одобренных королевским баварским мастером-пивоваром. Имеет мягкий выдержанный вкус и приятную горчинку, которую придает хмель Халлертау. Благодаря длительному и точному процессу созревания, пиво имеет кристальную чистоту со стабильной густой пеной и тонким сухим вкусом.
Разумеется, после такого я поспешил попробовать этот королевский лагер. 😁
ТТХ:
Алкоголь - 4.8%
Плотность - 11%
Горечь -???
Хмель - Hallertau (какой именно?)
Пиво золотистого цвета, пена средненькая. Аромат очень слабый, солодовый. Во вкусе солодовая сладость и зерно. Послевкусие хлебно-травянистое, с очень слабой горчинкой. Судя по всему, при варке использовался хмель Hallertau Mittelfruh.
В общем-то, пиво немного лучше той массы средненьких евролагеров, коих полно в наших магазинах по примерно такой же цене. Но, на мой взгляд, лучше потратить эти деньги на что-нибудь другое.
Продегустированное пиво от пивоварни "Белый Кремль":