Немного не свойственно мужчине рассказывать о готовке. Однако, как показала моя практика, готовить не только приходится, но и нравится, а стало быть, начинаешь волею-неволею интересоваться различными устройствами для кухни, и на обзоре сегодня станок для раскатки теста и производства лапши, который я приобрел не так давно в «Ленте» по распродаже.
Начнем с конструкции. Всё выполнено из металла. Прибор имеет две независимые секции со встроенными валиками внутри. Первая секция для раскатки теста. Сразу забегая вперед, могу сказать, что вещь удобная. Раскатывает пластины идеально и для любых целей. Немного нужно приловчиться, но потом всё идет как по маслу.
Для работы имеется прижимной ролик с делениями, который регулируется вручную по мере раскатки и уменьшает толщину листа до необходимого размера. Вторая часть изделия пристегивается в пазы и представляет собой лапшерезку размерами от стандартной лапши до «Дошика». Немного нужно экспериментировать с консистенцией теста и делать его немного плотнее или подсушивать перед резкой. Возможно делать лапшу тоньше, чтобы валики резали её увереннее.
В целом могу сказать, что устройство классное. Моется легко и может стать реально помощником на кухне в плане приготовления не только лапши. Манты или иные изделия из теста, где нужны точные листы, — это тот самый выбор в сторону такого прибора. Смотрится вот так:
Давненько хотел приготовить манты, теперь будет повод еще раз заняться готовкой. Этот прибор из ленты - вещь годная и однозначно рекомендуется к покупке.