Курица с картошкой в духовке получается супер нежная и сочная, а картофель рассыпчатый и очень ароматный. Запекать будем курицу с картофелем на противне с майонезом. Обед в духовке, картофель с куриными окорочками, можно использовать крылышки либо бедрышки. Простая и вкусная еда для всей семьи, можно подать на праздничный стол. Курица в духовке получается аппетитной и не дорогой, ингредиенты доступны каждому.Получится очень вкусно. Всем желаю хорошего настроения и добра. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
окорочка 4 шт.
картофель 5-6 шт.
лук 2 шт.
майонез или сметана 50-60 гр.
хмели - сунели или пряные специи (специи для курицы) 2 ч.л.
паприка сладкая 1 ч.л.
чеснок 1 шт.
куркума 1/2 ч.л
масло растительное 2-3 ст.л.
соль, перец черный
зелень - по желанию
Приготовление:
1) Нарежем лук полукольцами и перекладываем в посудину для запекания. Рекомендую посудину с большими бортиками. Добавим соль в лук и немного подсолнечного масла чтоб лук начал мариноваться.
2) Нарежем картофель крупными кусками и перекладываем в глубокую миску. Поливаем картофель подсолнечным маслом, добавим куркуму, соль и копченую паприку и хорошо перемешиваем. Перекладываем картофель одним слоем на лук.
3) Подготовим куриные окорочка, удаляем весь лишний жир и шкуру. Нашпигуем окорочка чесноком, делая прокол у кости, вставляем чеснок. Посолим, добавим хмели-сунэли на окорочка, вы можете добавить любую имеющуюся специю.
4) Отправляем в духовку на 30 минут, 200с градусов, потом переворачиваем и готовим ещё 30-40 минут. За 10 минут до готовности переворачиваем шкурой к верху чтобы она была хрустящая и аппетитная.
Сочная курица с картошкой готова, всем приятного аппетита и отличного настроения.
Здесь можно посмотреть много самых разнообразных рецептов мяса и рыбы. От филе до фарша и птица. Рекомендую!
Если рецепт вам понравился - поставьте, пожалуйста, лайк. Также подпишитесь на канал, чтобы не потерять его и не пропустить новые рецепты. Спасибо!