Картофель, запеченный с колбасой ) Колбаса - 400 гр Масло растительное - 3 ст. л. Мука - 3 ст. л. Молоко - 3 стакана Кайенский перец - щепотка Картофель (крупный, ломтиками) - 6 шт. Лук репчатый (измельченный) - 1 шт. Соль - по вкусу Перец - по вкусу. Способ приготовления. Колбасу отварите в воде в течение 15 минут. Выложите и дайте остыть, затем нарежьте на небольшие кусочки. В сковороде растопите масло, добавьте разведенную молоком муку и варите, непрерывно помешивая, 10 минут. Добавьте кайенский и черный перец по вкусу. Уберите сковороду с огня. Разогрейте духовку до 220°С. В форму положите картошку, лук и колбасу. Залейте приготовленным соусом. Запекайте 45 минут. Как и с чем подавать Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!
Картофель, запеченный с колбасой )
Колбаса - 400 гр
Масло растительное - 3 ст. л.
Мука - 3 ст. л.
Молоко - 3 стакана
Кайенский перец - щепотка
Картофель (крупный, ломтиками) - 6 шт.
Лук репчатый (измельченный) - 1 шт.
Соль - по вкусу Перец - по вкусу.
Способ приготовления.
Колбасу отварите в воде в течение 15 минут. Выложите и дайте остыть, затем нарежьте на небольшие кусочки. В сковороде растопите масло, добавьте разведенную молоком муку и варите, непрерывно помешивая, 10 минут. Добавьте кайенский и черный перец по вкусу. Уберите сковороду с огня. Разогрейте духовку до 220°С. В форму положите картошку, лук и колбасу. Залейте приготовленным соусом. Запекайте 45 минут. Как и с чем подавать Подавайте блюдо горячим.
Приятного аппетита!