По-моему уже практически все знакомые мне пивблогеры успели пройтись по новинкам от вездесущей немецкой пивоварни «Eichbaum», которая в последнее время буквально наводнила рынок РФ своими сортами, а недавно добралась и до культовой в определённых кругах сети «Красное & Белое». Да-да, сегодня поговорим о тех самых мелких баночках с мартышками, но не обо всех трёх сразу, пока ограничимся пшеничкой. Есть, конечно среди них и потенциально интересная сессионочка, только вот пробовать её я не буду, чуть позже расскажу почему (обещал же разоблачение).
Итак, «Hop Rider Wheat Pale Ale», судя по информации с официального сайта, охмелён аж двумя сортами шишек: «Citra» и «Hallertauer Blanc», что может дать совершенно нетривиальную органолептику для вполне традиционного стиля.
За остальными характеристиками не пришлось никуда лезть, всё необходимое нашлось прямо под фоткой примата: объёмная доля алкоголя - 5,6%, экстрактивность начального сусла - 12,7%, уровень горечи - 25 IBU. В составе вода, пшеничный солод, ячменный солод, хмель, экстракт хмеля, дрожжи.
А вот теперь стоп! Не так давно в магазинах появились ещё одна серия новинок от «Eichbaum», но в линейке «Steam Brew», среди которых есть уже упомянутая выше сессионка и, внимание, «Weizen Pale Ale».
Вглядитесь! Тот же состав, те же сорта шишек, абсолютно идентичные ТТХ! Вы верите, что там другое пиво? Я нет! И вот зачем, скажите, пожалуйста, нас дурят? Для чего разливать одну и ту же жидкость в разные банки под разными брендами? Пишите ваше мнение в комментариях, а пока перейдём к непосредственной дегустации.
Цвет содержимого бокала янтарный, грязновато-мутный. Пенная шапка декоративная.
В аромате цитрус и ананас задавил собой банан, хотя тот тщательно старается пробиться. Вкус раскрывает дальше то, что учуяли обонятельные рецепторы, добавляя больше фруктовых эфиров в общую композицию. Надо сказать, хмель в этом плане раскрыт довольно широко, а вот горечь на глотке слабовата, однако ближе к финишу усиливается. Главный недостаток - водянистое тело.
Вердикт: за 49 рублей пойдёт, а вот «Steam Brew Wheat Pale Ale» за 90-100 получается уже дорого.
PS: обзор на сессионку, конечно, выйдет, только в формате «Steam Brew», так уж получилось, что я его попробовал до появления мартышек, а статья всё ещё валяется в отложке. Красную макаку, если и возьму, то не скоро.
Пишите в комментариях что вы об этом думаете и какие ещё сорта хотите увидеть в обзорах. Ставьте лайк и не забудьте подписаться, чтобы не пропускать свежие обзоры и статьи.
Новые материалы выходят каждый день!
Любая ваша активность помогает развитию канала и вдохновляет автора на создание контента.
#beerslog #beerbloggersrussia
#wheat