Нежнейшее суфле с какао — это вкусный и полезный десерт. По вкусу он напоминает мороженое и благодаря своей прохладе хорошо освежает.
⠀
Ингредиенты на две порции:
⠀
✅Растительное молоко (у меня из грецких орехов) — 200 мл
✅Какао-порошок — 1 ст.л.
✅Желатин — 10 г
✅Вода — 30 мл
✅Мед — 1 ст. ложка
⠀
▶️10г. желатина заливаем 50 мл. воды комнатной температуры, оставляем набухать желатин на 30 минут.
▶️Наливаем молоко в глубокую емкость, добавляем ложку какао и ложку меда.
▶️С помощью блендера взбиваем продукты так, чтобы получилась однородная воздушная масса.
⠀
▶️По истечении 30 минут, ставим емкость с желатином а водяную баню или на 15 секунд в микроволновку и распускаем желатин. Получившийся раствор добавляем к молоку, снова хорошо взбиваем.
⠀
▶️Разливаем поровну в каждую емкость и отправляем в холодильник на 30 минут.Этого времени будет достаточно для того, чтобы жидкая масса превратилась в суфле.
⠀
Вкусный, питательный и низкокалорийный десерт готов!❤
Больше десертов и полезных статей на моем канале https://www.instagram.com/health_nutritio/
