Благодаря тому, что темный шоколад содержит полифенолы, флавоноиды и катехины, его все чаще воспринимают как здоровую пищу. На самом деле он действительно полезен для организма, положительно влияя на работу сердца, снижает общее воспаление и активизирует функции мозга. А что же еще? И помогает ли он похудеть?
Польза шоколада для снижения веса
Повышает чувствительность организма к инсулину
Ряд исследований подтверждает, что темный шоколад делает тело более чувствительным к инсулину. Это позволяет снизить уровень сахара в крови, что потенциально может привести к снижению процента жира в организме и похудению.
Помогает контролировать аппетит и меньше чувствовать голод
Темный шоколад быстро дарит чувство насыщения и понижает уровень грелина, пептидного гормона, который и вызывает чувство голода. Люди, которые съели перед едой кусочек темного шоколада, съедали в следующий прием пищи на 17% меньше калорий, чем те, кто этого не делали.
Улучшает настроение
Темный шоколад позитивно влияет на психологическое состояние, что помогает вам лучше контролировать потребление пищи. Согласно исследованию, в котором приняли участие 13626 человек, те, кто потреблял темный шоколад, на 57% реже страдают от депрессии. А между депрессивными синдромами и лишним весом существует прямая связь.
Потенциальный вред шоколада
Шоколад калориен и богат жирами. 28-граммовая порция шоколада содержит 155 ккал и примерно 9 граммов жира. Также во многие виды темного шоколада добавляют много сахара, что также может навредить организму (как мы знаем, потребление сахара стоит сокращать!). Поэтому, хотя темный шоколад и вписывается в концепцию похудения, важно выбирать качественный продукт и соблюдать умеренность в его употреблении. Покупайте шоколад, содержащий как минимум 70% какао и со сниженным количеством сахара.
А вы любите шоколад? Какой предпочитаете?
Подписывайтесь на наш канал и читайте также:
Почему оптимисты живут дольше?