Капустные оладушки!

Август - это месяц, когда пора собирать урожай. Наш огород порадовал хорошим урожаем капусты. Мы ее и жарили, и тушили, и делали вареники и пирожки.

Фантазия подходила к концу и вдруг на ум пришла следующая идея. Оладьи из капусты! Недолго думая, я решил воплотить эту идею в жизнь. И не ошибся! Оладьи удались!

Ингредиенты:

• Капуста: 1/2 кочана.
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Соль, перец, специи по вкусу
• Мука: 3-4 ст.л.
• Сметана
• Чеснок: 3-4 зубчика
• Зеленый укроп.

Шаг 1: Подготовка капусты.

Очистить кочан от ненужных листьев.

Измельчить полкочана.

Добавить 2 яйца, соль и специи.

Хорошо перемешиваем и добавляем муку.

Шаг 2: Жарим оладьи.

Хорошо прожарив с одной стороны, переворачиваем.

Шаг 3: Готово.

Подаем со сметанным соусом (перемешать сметану, натертый чеснок и укроп).

Приятного аппетита! Обязательно попробуйте, не пожалеете.

Не забываем подписываться и ставить лайк!