Печенье с орешками. Вкусно и готовится быстро

Искала быстрый рецепт выпечки к чаю и совершенно случайно нашла медовое печенье. Меда дома оставалось как раз 4 ложки, то что требовалось в рецепте) Как раз есть повод его использовать и купить свежий мед.

Медовое печенье с арахисом

Для рецепта потребуются:

Сливочное масло - 100 гр

Сахар - 2 ст. ложки

Яйца - 2 шт

Мед - 4 ст. ложки

Ванильный сахар - 0,5 ч. ложки

Мука - 350 гр

Разрыхлитель - 2 ч. ложки

Орешки - 50 гр

Приготовление:

• Сливочное масло растопить.
• Добавить сахар, мед, яйца, ванильный сахар и все перемешать.
• Муку просеять и одновременно добавить разрыхлитель

• Замесить тесто средней мягкости

Готовое тесто убрать в холодильник на 15-20 минут

• Через 20 минут тесто достать из холодильника. От теста отрываем по одному кусочку и делаем шарики.

Орешки измельчить. Я измельчила их в блендере.

Для рецепта можно использовать грецкие орешки, у меня арахис.

• Затем руками делаем небольшие лепешечки, обмакиваем их в измельченные орешки и укладываем на противень.
• На противень положить бумагу для выпечки. Смазывать бумагу растительным маслом не нужно, печенье не прилипает.

Выпекать при температуре 180* 20 - 22 минуты, в зависимости от духовки. У меня газовая - выпекала 22 мин.

Из данного количества теста получается 12 шт печений.

Медовое печенье с орешками

Печенье готово! Приятного аппетита!

Спасибо, что уделили время статье! Всем добра и здоровья!