Людям не следует злоупотреблять соевым мясом и за день съедать более 100 граммов сухого продукта, рассказала диетолог Антонина Стародубова.
Вес порции готового блюда из соевого мяса на один приём пищи не должен превышать 150 граммов. По словам специалиста, опасность заключается в риске превышения потребления белка.
Эксперт отметила, что соевое мясо не должно восприниматься как альтернатива мясу животного происхождения.
При этом Стародубова напомнила, что готовые вегетарианские продукты способны разнообразить ежедневный рацион питания. Специалист рекомендовала при их покупке обращать внимание на состав, напечатанный на этикетке. Это поможет исключить избыточное потребления сахара, жиров и соли.