Найти тему

Шоколадно-банановые маффины. Вкуснятина для худеющих!

Оглавление

1 маффин всего 114 ккал!

Этот рецепт признан одним из самых красивых на сайте. Автор - наша давняя пользовательница AliceParker.

Как всегда, начинаем с расчёта кбжу, ведь наша главная цель - стройность!

КБЖУ шоколадно-банановых маффинов
КБЖУ шоколадно-банановых маффинов

1 маффин получается 38-40 гр - всего 114 ккал

Исходные продукты для маффинов
Исходные продукты для маффинов

сахар 150-200 г
теплая вода 120 г
1 спелый банан
1 яйцо
мука пшеничная 1 сорт 70 г
мука овсяная 40 г
мука миндальная 20 г
масло растительное 60 г
молоко 1,5-3,2% 60 г
какао-порошок 35 г
соль 1/4 ч.л.
сода 2/3 ч.л.
пекарский порошок 2/3 ч.л.
ванильный сахар 8 г (или стручок ванили)

Если нет миндальной муки, то её можно заменить на пшеничную или сделать самим, размолов миндаль в кофемолке. Овсяную муку тоже можно заменить пшеничной.

Если добавить чуть-чуть кофе, то шоколадный вкус усилится. Кофе можно добавить как разведенный, вместо воды, так и ложку сухого.

Готовим тесто

Шаг 1. Муку лучше просеять
Шаг 1. Муку лучше просеять
Шаг 2. Из банана нужно сделать кашицу, разминая вилкой. Всё смешиваем до однородности
Шаг 2. Из банана нужно сделать кашицу, разминая вилкой. Всё смешиваем до однородности
Шаг 3. Все жидкие ингредиенты должны превратиться в такую смесь
Шаг 3. Все жидкие ингредиенты должны превратиться в такую смесь
Шаг 4. Аккуратно добавляем жидкие ингредиенты в сухие. Смешиваем.
Шаг 4. Аккуратно добавляем жидкие ингредиенты в сухие. Смешиваем.
Шаг 5. Удобно перелить тесто в стакан с носиком
Шаг 5. Удобно перелить тесто в стакан с носиком

Тесто готово. Пора выпекать

Выпекаем

Шаг 6. Заливаем тесто в формы
Шаг 6. Заливаем тесто в формы
Шаг 7. Маффины можно выпекать в силиконовых формах, только нужно помнить, что они могут прилипнуть
Шаг 7. Маффины можно выпекать в силиконовых формах, только нужно помнить, что они могут прилипнуть
Шаг 8. Ставим выпекать на 18-20 минут при 180 градусах
Шаг 8. Ставим выпекать на 18-20 минут при 180 градусах
Такая красота через 20 минут!
Такая красота через 20 минут!
Такая текстура получается
Такая текстура получается
Наш красавчик-вкуснятина маффин шоколадно-банановый!
Наш красавчик-вкуснятина маффин шоколадно-банановый!

А теперь самый интересный момент - расчёт рецепта! Будем есть вкуснятину без угрызений совести!

Расчёт рецепта

Как всегда, для расчёта рецепта используется калькулятор калорий KgMinus.ru. Он очень удобен, т.к. имеет специальную функцию для расчёта рецепта

Расчёт рецепта в калькуляторе KgMinus.ru
Расчёт рецепта в калькуляторе KgMinus.ru

Расчёт на 100 гр маффинов

КБЖУ и ещё 21 параметр на 100 гр шоколадно-банановых маффинов
КБЖУ и ещё 21 параметр на 100 гр шоколадно-банановых маффинов

А это на 1 маффин. Уже писала в начале, сейчас напомню, 1 шт примерно 38-40 гр

Расчёт на 1 маффин
Расчёт на 1 маффин
114 ккал на 1 маффин!
И это всего 7% от моей дневной нормы для похудения!

Напоминаю, что норму калорий, белков, жиров и углеводов, на которой именно Вы будете худеть, легко рассчитать в калькуляторе KgMinus.ru

Вот такие красавчики у нас сегодня получились!

Маффин шоколадно-банановый на 114 ккал!
Маффин шоколадно-банановый на 114 ккал!

Для расчета использованы бесплатные калькуляторы калорий KgMinus.ru:

Подписывайтесь на канал!

С нами стройнеть очень вкусно!