Всех приветствую на своем канале!
Сегодня у меня для вас очень вкусный паштет. По вкусу он похож на мясной, хотя ни грамма мяса в нем нет. Все ингредиенты блюда вполне доступны и просты, а результат получается сытным и весьма сбалансированным по вкусу.
Приготовление такого паштета не отнимет много времени, зато вкус приятно удивит.
Начнем)
- Лук нарезаем кубиками
- на сковородке растапливаем сливочное масло и добавляем немного растительного
- обжариваем лук до золотистого цвета
- на сухой сковороде подсушиваем грецкие орехи
- натираем немного чеснока
- Отвариваем яйца. Соединяем все ингредиенты в чаше блендера и немного подсаливаем
- Измельчаем все до кремообразной консистенции
На этом этапе можно остановиться.
Кусочек хлеба, намазанный таким паштетом и сверху свежий огурчик....ммм, очень вкусно!
Но, я решила пойти дальше ))
Нарезала из белого и черного хлеба вот такие кругляши
и подсушила их на противне в духовке до легкого хруста
Когда хлеб остыл, нанесла сверху паштет из кондитерского мешка
сверху присыпала сладкой паприкой
и украсила ягодками клюквы
Как вам такой вариант?
Перекладываем на блюдо и угощаемся
******РЕЦЕПТ*****
яйца.................5 шт.
лук..................250 г.
чеснок...............2 зубка
грецкие орехи........50 г.
масло сливочное..............30 г.
масло растительное.........30 мл.
соль...........щепотка
Буду рада, если вы оставите комментарии и поставите лайк!