Всем доброго дня, дорогие читатели!
Вчера решили отметить начало отпуска мужа.
Утром мы ездили гулять в Петергоф на фонтаны, нагуляли там аж 12000 шагов! Я ещё и на каблуках решила покрасоваться, на следующий день ног не чувствовала😁
После чего приехали на дачу, решили скромно накрыть стол. Хотелось сделать каких-нибудь вкусных закусок, чтобы просто, вкусно и красиво😍
Весь наш праздничный (скажем так😁) стол я покажу чуть позже, в следующей статье, расскажу, что я готовила.
А сейчас хочу рассказать об одной из закусок.
На ум пришла закуска с красной рыбой. Как-то уже ее делала, но почему-то потом о ней забыла.
Обычно она одна из первых разлетается с праздничного стола. Гости всегда восхищаются, как же это вкусно и просто!
Кстати, моя бабушка как-то делала такую закуску с палтусом, получилось ничуть не хуже, чем с красной рыбкой.
Ингредиенты тут самые простые:
- Рыба красная
- Творожный сыр (у меня был с зеленью)
- Крекер
Итак, приступим к приготовлению😉
Для начала выложим на тарелку крекеры.
Далее берём кондитерский мешок (если у вас такого нету, можно взять плотный пакет), в него кладём творожный сыр и на крекеры выдавливаем в виде таких колечек, чтобы было углубление для рыбы в центре.
Берем красную рыбку, у меня была покупная, хотя обычно я солю сама. Нарезаем ее на тонкие полосочки, чтобы можно было каждый кусочек свернуть в что-то похожее на розочку🌹
Выкладываем ее на каждый крекер.
Вот, простая закуска готова!
Единственное, я бы отметила, что заменила бы крекеры на другие, но, к сожалению, в магазине оказались только такие.
Раньше мы делали с такими вот крекерами, они продавались в магазине “METRO”. Давно их не встречала😕
Они более хрустящие и не разваливаются. Если найдёте такие, обязательно попробуйте сделать закуску с ними😉
Так же можно сделать и с тарталетками, например. Получится очень вкусно!
Спасибо что дочитали статью до конца! Буду очень рада вашим подпискам, а так же жду в гости на нашу страничку в инстаграм ДОМАШНЯЯ КУХНЯ там мы делимся вкусными и простыми рецептами на каждый день, на праздники и многим другим!