Ингредиенты для котлет:
- Рис кубанский
- Кабачок
- Перец молотый
- Морская соль
- Куркума
- Мука пшеничная
Отварить рис, а кабачок натереть на мелкой тёртки, после этого мяготь кабочка не множко выжить от воды, смешать рис с мяготью, добавить морскую соль, молотый перец чёрный и куркуму. Хорошо перемешиваем и добавляем муку.
Формируем котлетки и жарим до золотистой корочки.
Ингредиенты для салата:
- Китайская капуста
- Морковь
- Семена (можно любые: кунжута, чиа и другие)
- Сок лимона
- Морская соль
- Подсолнечное масло
