Всем привет! Сегодня я покажу рецепт как приготовить вкусные оладьи на завтрак.
Для приготовления теста нам понадобится :
- 2 кабачка ;
- 2 луковицы ;
- 5 картофелин ;
- 150 грамм сыра ;
- 1 яйцо ;
- 2 стакана муки ;
- сода на кончике ножа ;
- соль и перец чёрный молотый по вкусу .
Способ приготовления:
- Кабачки , картофель и лук очищаем от кожуры и натираем на крупной тёрке , добавляем натёртый на крупной тёрке сыр , добавляем яйцо , соду , соль и перец .
- Всё тщательно перемешиваем . Теперь добавляем муку , сначало один стакан муки и хорошо перемешиваем , а потом второй .
- Тесто должно хорошо сползать с ложки , но не быть слишком жидким .
- Даём тесту отстояться 15 - 20 минут . Потом если понадобится можно добавить ещё муки .
- Ставим сковороду на огонь , хорошо разогреваем , вливаем подсолнечное масло и жарим наши оладьи до золотистой корочки .
- Жареные оладьи сначало лучше выкладывать на бумажное полотенце , чтобы оно впитало в себя лишнее масло , а потом выложить оладьи на блюдо . Подавать со сметаной .
Интересные статьи:
Подписывайтесь на канал.
Ставьте лайки и пишите комментарии.
