В нескольких статьях на канале, я неоднократно говорила о своих планах на расширение производства. Что то получилось, что-то нет, что-то отложилось на будущее.
В планах 2020 было расширить инкубаторий, создать род стадо гусей, выйти на на солидный объем для ЛПХ по производству мяса птицы. Однако жизнь вносит свои коррективы. Меня посетил в мае вирус и почти на 3 недели выключил из жизни. Конечно все как то двигалось и делалось, но уже не по графику и не в тех объемах.
Но обо всем по порядку. Возможно наш скромный опыт вам поможет.
Сезон был очень хороший на реализацию молодняка. И именно из-за этого плюс из-за моей болезни весь молодняк, в том числе и то, что должно было пойти на формирование родительского стада с выводом апрель-май-июнь было распродано. Все, до последнего утенка, цыпленка, индюшонка и гусенка.
В лидерах продаж оказалась утка.
Пару раз было такое, что покупатели забирали едва обсохших утят, прямо из инкубатора. Впрочем все остальное расходилось за 1 неделю. Причиной такого ажиотажа на утку, я считаю и коронакризис и общие ожидания народонаселением глубокой задницы в экономике. И все кинулись как то готовиться, набивать холодильники.
Очень много было покупателей из деревень, видимо прикинули, что с бройлером возиться надо, и к кормам требовательные, а утку держать на улице, кормить чем попало. А если какая лужа-болото рядом совсем хорошо. Потянулись новые люди, которые выбирали, что держать в саду. Ну и на фоне такого интереса к простой утке, цены на племзаводе взлетели сразу 30 апреля, и снизились только к концу июля.
Для понимания: до 30 апреля суточного утенка агидель, фаворит можно было купить на племзаводе за 35 руб./шт (от 1000 голов). А с 1 мая уже по 65 рублей. Ну и остальные инкубатории начали торговать розницу по 90 рублей.
В этом сезоне я сделала ставку на стар-53, фаворита из племзаводов Краснодарского края. У нас свой под боком Благоварский, фаворит вообще его разработка, но вот инкубационное яйцо краснодарское вышло дешевле. Качество высокое, оплод 96%, выход 78%, а цена 32 - 40 руб./шт. (разные месяца).
Закладывали так же свою утку. Я держу всегда по 10 уток и индоуток, и 3 селезня каждого вида. Мало ли то у нас может произойти в стране... вирусы всякие, карантины. А это количество обеспечит инкубационным яйцом хотя бы свое потребление.
Второе место по уровню спроса у нас традиционно заняла индейка
Мои дюшки-индюшки расстарались, неслись дружно, хорошо, качественно. Покупатели нас знают, берут каждый год. Себе сталось всего ничего индюшат. Планировали заложить на обновление стада в июне, но наступила ужасная жара (под 40 градусов), индейки облезли и тут же уселись на гнезда (бесперспективно). Естественно часть распродали, особенно самцов (на них есть спрос всегда).
Об остальных птицах - бройлерах, гусях, несушках говорить нечего. Спрос традиционный. Проблемы с инкубацией как обычно - где бы взять гарантированно качественное недорогое яйцо. И традиционно, в поисках нового поставщика 1 раз нарвались на ужас-ужас - сплошной неоплод (росс308). Последовали долгие нудные переговоры, как раз меня уже накрыла корона-болезнь, о поездках на фабрику не могло быть и речи. И из этой ситуации вышли, забрав взамен 50% поставки цыплятами. Прибыли конечно никакой, но хоть в минус не ушли.
Моя болезнь была очень странная. По всем параметрам. Сначала заломили суставы, потом подскочила температура. Про последнюю я узнала случайно. Обливаясь потом, мучаясь страшной головной болью, но трудясь, решила на ночь померить температуру, а там 39. Давление померяла - уже гипертонический кризис. Ни кашля, ни соплей, ни чего простудного. Наглотавшись таблеток от всего, кое как уснула, чтоб проснуться в совершенно мокрой постели, а температура все такая же. Продержалась на ногах, бегая по сараям и инкубаторию в таком режиме почти шесть дней. И так то мало спим, пока сезон, а тут за окном +40, в теле 39, давление зашкаливает. Но тело бегает. А потом все сразу - температура упала, голова не болит, а дышать нечем. Больно, можно сидеть на кресле, так легче, а тело ходит только держась за стенку. "Давай ка вызывайте соседей -ветеринаров на подмогу, я не могу"- говорю мужу, а сама договорилась с врачом, на прием, на диагностику, за списком рецептов. И дальше две недели "отдыха" - я валяюсь в кресле-кровати, но все кругом работает, встаю только на уколы. Ко мне заскакивают с вопросами - "этих продаем?" Киваю, состояние такое, что продавать надо все, всех, включая инкубаторы и сараи. Второй прием у врача, температуры нет, уже хожу, дышать пока трудно и больно. "Ну что, корона у меня?" - она многозначительно смотрит и говорит: "Нет, острый бронхит. Но вы анализы на антитела в "инвитро" сдайте". Сдала. Могу порадоваться, иммунитет в ближайшие месяцы у меня к короне есть. С ужасом ждала положенный карантин - не заболеет ли дочь, муж, родители? И ни один, ни один контактный со мной человек не заболел! Странно, да? Наверное всё-таки бронхит?
Вынырнув из болезни собрали семейный совет. А что мы успеваем сделать и на что направить усилия?
Усилия направили на откорм. Заложили гусей, уток, индоуток в инкубатор. Благо пока я болела, на основной территории (купили землю в прошлом году) быстро собрали загоны- выгулы, и туда успела переехать голошейка. Которую никто не рискнул продать, руки не дотянулись. Так сказать наш антикризисный зимний запас мяса.
Сейчас этот откорм продолжается. Частично птица уже упаковывается в холодильники. Но гуси и последние партии утки еще расти будут. А еще в инкубаторе сидят перепелки и породные несушки на следующий сезон. Остановились на чистопородном леггорне, частично у нас уже есть два десятка из импортного февральского яйца.
Хочу отметить, что жизнь может подкорректировать планы в любой момент. Но не стоит расстраиваться из-за неудач. Каждое событие это повод для осмысления ситуации и коррекции своего будущего. Да, моя болезнь выбила меня из строя практически на месяц. Но, у меня были люди, на которых я могла положиться. У меня несколько коллег птицеводов, которые могут приди на помощь, и я так же помогу им, если что. В следующем году мы вполне сможем поехать в отпуск, пусть не надолго, дней на десять, но это никак не отразиться на результате сезонов. Есть кому заменить. А еще мои вынужденные помощники озаботились всякими конструкторскими решениями - как сделать труд легче и качественней. О чем раньше можно было месяцами упрашивать, решилось практически в момент. Нет ничего более стимулирующего, чем желание меньше работать. Мои быстро построили летний водопровод до сараев и летних выгулов, натянули сетки, налепили брудеров.
Итог этой статьи таков. Дорогие мои птицеводы, постарайтесь заранее подготовить оборудование, которое облегчит ваш труд, а так же время обслуживания живности. Лучше всего, если ваше автоматические поилки-кормушки могли бы работать без вас сутки или более. А еще обязательно найдите заранее людей, которых вы можете в экстренных случаях попросить вас заменить. Стоит этим озаботиться даже если у вас десяток кур.
Подписывайтесь на канал КрестьяночкаРФ. Впереди масса увлекательного для тех, кто собрался завести живность на подворье и для тех, кто активно занимается своим ЛПХ.